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- 編集長 平田 幸子について
香水評論家・香りの専門誌【パルファム】編集長
フランス調香師協会会員・日本調香技術普及協会理事・日舞（坂東流）師範
香水評論家であった父、平田満男の後を継ぎ【パルファム】誌を1978年以来発刊。
香りの普及、啓蒙活動のため、書籍・雑誌の監修・執筆、カルチャースクールなど幅広く活動。
その他、香りの美術展やイベントに参画。
- 東進カレッジ専任講師（現在閉校）
- 西武コミュニティカレッジ特別講師（現在閉校）
- 大丸ミュージアム「香りの美学展」監修
- 池袋サンシャイン・古代オリエント博物館にて「香りの世界展」現代部門、企画・監修
- 高島屋・そごうカルチャーセンター講師
- 宇都宮美術館「香りのデザイン展」監修
- 栃木蔵の街美術館・長崎ハウステンボス美術館開催「ファッションと香りの美学展」企画、監修
- 書籍、雑誌、他メディアにおける香水記事の執筆・監修活動
〈著書〉
- 香りの文化／（株）大塚製薬工場
- 香りの演出家 フレグランスコーデェネーター／同文書院
- マップルマガジン 香水ー平田 幸子が選ぶ香り８ノート／昭文社
- 毎日を楽しむ香水の法則／講談社
- パリジェンヌの香水レッスン／KKベストセラーズ
- 香水ブランド物語／学習研究社
〈監修〉
- 香りの本／新潮社
- 香水事典／成美堂出版
- 世界の一流品を選ぶ／講談社
- 香りの美学展1,2／大丸ミュージアム
- 香水図鑑 1995年〜2008年度版／学習研究社
- 香水選び完璧BOOK 2005（特設ページ監修）／インデックス・マガジンズ
- 男と女の香水選び完全FILE 2006〜2008年度版（特設ページ監修）／インデックス・コミュニケーションズ
〈参画〉
- 匂いを讀む（吉本隆明著）／光芒社
〈雑誌寄稿・取材〉
VOGUE NIPPON
ELLE JAPON
marie claire
Harper’s BAZAAR
L’OFFICIEL Japon
Numéro TOKYO
WWD BEAUTY
婦人画報
家庭画報
éclat
GRACE
25ans（ヴァンサンカン）
BOAO
GLAMOROUS
ar
bea’s up
colorful
週刊新潮
TAKASHIMAYA SALON
〈TV＆ラジオ出演〉
テレビ朝日クイズ王・NHK『美の壷』他多数・TOKYO-FM／松任谷由実さんと対談
〈その他〉
仏映画俳優アランドロン氏、ジャンレノ氏・ゲラン社ジャックゲラン氏インタビュー、「パフューム」パンフレット執筆
